深圳市人人节能设备有限公司

:　　联系人:曾经理电话:1500209189　　一、产品特点:　　1、双层铸钢炉膛热效率达到49.1%突破国家一级能效节能灶具;　　2、专为厨具生产厂商配套生产,达到标准化生产,赢得更多工程竞标项目;　3、节能率高:省气量高达30-50%,液化气、天然气、管道气通用;4、炒菜速度快,火力猛,锅底受热面均匀,解决了火力偏烧问题,改善菜品口味;5、炉膛美观耐用质保三年,炉芯上下通透式设计,容易清理;6、炉芯采用304不锈钢拉伸外壳,永不生锈;7、密封式炉膛减少热量流失,降低厨房温度,改善厨师工作环境,杜绝安全隐患;8、噪音低,60-65分贝,几十台灶同时工作厨师可以正常语言交流;二、项目简介及项目产品用途本项目是商用鼓风式燃气节能灶技术的研发,主要通过以下两个方面使节能灶达到节能效果:①炉芯采用恒压预混燃烧室可使燃气充分燃烧;②一体封闭高压下反烧式炉膛可使热能充用利用。项目完成后,可使节能灶的热效率达到国家一级灶标准。

　　商用鼓风式燃气节能灶可主要应用于酒店、饭店、餐饮连锁、学校、、企事业单位食堂的商用鼓风式燃气灶具,具体主要应用设备包括:中餐小炒灶、低汤灶、大锅灶、蒸柜、煲仔炉等。

三、项目产品结构和原理　　(1)商用鼓风式燃气节能灶主要结构组成:节能炉芯、聚火圈、聚能盘、一体炉膛组合而成。

　(2)主要节能原理:炉芯充分燃烧,炉膛热能利用。

　　炉芯节能原理:采用恒压预混式燃烧方式,将燃料与空气进入恒压预混腔完全混合,通过斜坡式分气盘达到二级预混恒压,旋转风压将气体分子充分搅散混合,使得混合更完整,同时让燃烧速度不再受限于气体扩散速度等物理条件,燃烧速度更稳定、热效率更高,同时将燃气及空气的压力、流速经过恒压预混腔及斜坡式分气盘让风气输出压力达成一致,不会有因火焰流速过急而热流失过大的情况发生,经降噪分流火孔,分流火孔分为:横向直喷燃烧或斜孔旋转式燃烧,燃烧的火焰再次碰撞到耐高温陶瓷聚火圈,使聚火圈顺间达到1200度以上高温,又通过陶瓷催化燃烧的原理,进行二次把火焰达到充分燃烧,使火焰达到无色或透明状态,温度可达到1300-1500度之间,由于已完成精确比例混合,燃烧充分,噪音低,燃烧速度更稳定,火焰温度更高,减少碳排放。

　　一体炉膛节能原理:燃气在炉膛组件中燃烧,而炉膛组件利用高压封闭式下反烧式燃烧原理,高温燃烧的火焰在炉膛中产生一次加热,在炉膛内产生热气并形成热气压,且在接触到锅具的底部后返回炉墙,顺内壁面回流到底部,从反烧孔进入到反烧排烟道内,高温热气在炉膛内的停留,延长加热时间,以进行二次加热,充分再利用热能,减少热能流失,从而实现了热能利用大化,且该过程中,循环补充炉膛内的氧气,使炉膛内的火焰达到二次燃烧,使燃烧更干净,减少了对人体有害的烟气的排放。

　　3、产品优点及创新点　　(1)采用国家发明专利恒压预混式燃烧方式,燃气达到充分燃烧,减少能源浪费,此燃烧技术已经荣获发明专利,目前在国内处于优秀地位。

　　(2)采用一体封闭高压下反烧式炉膛,此种炉膛能使热能得到充分利用,减少热量流失,热效率可达到国家一级灶标准。

　　(3)一体式炉膛解决了传统炉具的手工糊耐火砖、耐火土的麻烦,延长了产品的使用寿命,将会实现商用厨具行业标准化生产。

　　(4)由于炉芯的充分燃烧,炉膛的热能充分利用,减少了烟气中CO、CO2等有害物质。具有高效、节能、污染少、低排放的商用燃气节能灶对于能源的有效利用、环境保护和节能减排都有着重要的积极意义。